Cambios en "Cuina Urbana i d'aprofitament Model "

- Nom de l'organització o centre educatiu: PLATAFORMA APROFITEM ELS ALIMENTS
- Descripció de l'actuació: Enmarcat en el Festival d'Arquitectures de Barcelona MODEL, i amb el desig de voler provocar reflexions sobre la relació del MENJAR i la CIUTAT amb la reducció de l'impacte climàtic i la justícia social, ens trobem a Plaça Catalunya, la cruïlla per excel·lència del centre de la ciutat que opera com a lloc no marcat per cap comunitat específica, sinó com un lloc de convergència de totes elles. Amb l'ajuda d'unes 22 persones voluntàries, cuinem per a 300 persones i donem una 2a oportunitat a 256kg d'aliments recuperats que han suposat un estalvi de 363€ i han evitat 243 kg de CO2.
- Calendari execució: 6 de Maig de 2022
- Pàgina web: https://aprofitemelsaliments.org/project/apats-zero-food-waste/
- Dades de contacte:

Gaby Susanna

paa@aprofitemelsaliments.org

649321697