Apostar per la transformació del mercat de la Boqueria, limitant les parades de productes take away, reduint els envasos de plàstic i fent-se responsables aquestes parades dels residus que generen, augmentant l'oferta de producte ecològic i de proximitat, així com de productes a granel i especialitzats (làctics i derivats...), exigint la traçabilitat del producte en l'etiquetatge, entre d'altres mesures.
Dotar les proximitats del mercat amb aparcaments per a bicicletes, de màquines de retorn d'envasos lleugers amb el sistema de dipòsit-retorn.
L'objectiu haurà de ser fer tornar el veïnat del barri i de la resta de la ciutat al mercat.
Compartir