Objectiu 1. Incrementar la producció, venda i consum d aliments de temporada, de proximitat i ecològics i la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades

• La majoria del consum alimentari hortofrutícola i de peix a Catalunya prové de l’estat espanyol, essent una part petita la que és d’origen català.

• Només un 7% de la superfície agrícola catalana es fa en producció ecològica.

• Hi ha un limitat consum d’aliments de proximitat i ecològics.

• S’identifica la necessitat de promoure un model de producció, distribució i consum que enforteixi l’economia i la pagesia locals, sigui més ecològic, promogui l’equilibri territorial i la sobirania alimentària, regeneri la cultura alimentària i la gastronomia local i fomenti la generació de vincles amb la ciutadania

• En conjunt, la població ocupada a Catalunya en el sector primari ha disminuït entre el 2010 i el 2019 gairebé un 24%. 

Què creus que cal fer des de la ciutat per incrementar la producció, venda i consum d’aliments de temporada, de proximitat i agroecològics i la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades?

Quines són les línies de treball a desenvolupar? Quines propostes de projectes o accions concretes ens poden permetre aplicar aquestes línies de treball? Quins agents clau cal mobilitzar? Quines alertes hem de considerar?

Abans de respondre us recomanem consultar la fitxa d'aquest objectiu.