Canvis a "Prevenció de residus al contracte del servei de bar-cafeteria i restaurant en diversos centres de la UB"
Títol de l'acció per la sostenibilitat: (Català)
- +Prevenció de residus al contracte del servei de bar-cafeteria i restaurant en diversos centres de la UB
Cos (Català)
-
+
-
+
- Breu descripció de l'acció:
-
+La Universitat de Barcelona té servei de bar-cafeteria i restaurant a les seves facultats mitjançant empreses externes. Periòdicament, es renoven els contractes de prestació del servei, i en el darrer expedient de contractació, que afecta les cafeteries de les facultats de Dret, i de Física i Química, s'han incorporat diversos requisits d'obligat compliment i criteris de valoració orientats cap a la reducció de residus d'envasos d'un sol ús. En destaquem alguns:
- +- S’haurà d’oferir sempre la possibilitat de consum d’aigua no envasada de manera gratuïta i
- +complementària a l’oferta de l’establiment posant a disposició de tothom gerres de vidre durant
- +esmorzars i dinars que es puguin omplir a fonts ubicades en la mateixa sala de menjador.
- +- Els adjudicataris facilitaran, quan els sigui requerit per l’administració de centre, el servei de
- +gerres d’aigua d’aixeta i gots per les reunions i actes de la Facultat
- +- L’aigua envasada se servirà sempre en envasos de vidre o en altres formats a granel que evitin l’ús
- +d’ampolles de plàstic d’un sol ús. Únicament com a excepció es podrà vendre aigua en envàs de
- +plàstic en format d’1,5 l.
- +- El sucre o els edulcorants alternatius per acompanyar les begudes calentes es proporcionen en
- +dispensador amb dosificador o en bosses de paper, en cap cas envàs de plàstic.
- +- Els gots d’un sol ús per begudes calentes, no poden ser de plàstic.
- +- El menjar per emportar no es pot servir en recipients i coberts d’un sol ús de plàstic.
- +Les mesures implantades permetran, no només reduir el plàstic d'un sol ús a l'espai de cafeteria, sinó al conjunt de les facultats.
-
+
- Enllaç a més informació:
-
+https://contractaciopublica.cat/es/detall-publicacio/c2a8752b-dcfd-445e-9c5a-48d9ef503bf1/200142304
-
+
- Data d'inici:
-
+1/5/2024
-
+
- Nom de l'organització:
-
+Universitat de Barcelona
-
+
- Web de l'organització:
-
+www.ub.edu/ossma
-
+
- Correu electrònic de l'organització:
-
+ossma@ub.edu
-
+
- En el cas d'estar adherit a alguna entitat associativa (associació, gremi, col·legi) indica'ns el nom:
-
+
- +
Compartir