Canvis a "Objectiu 1. Incrementar la producció, venda i consum d aliments de temporada, de proximitat i ecològics i la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades"
Descripció (Castellano)
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- La mayoría del consumo alimentario hortofrutícola y de pescado en Cataluña proviene del estado español, siendo una pequeña parte la que es de origen catalán.
- Sólo un 7% de la superfície agrícola catalana se realiza en producción ecológica.
- Hay un limitado consumo de alimentos de proximidad y ecológicos.
- Se identifica la necesidad de promover un modelo de producción, distribución y consumo que fortalezca la economía y la agricultura local, sea más ecológico, promueva el equilibrio territorial y la soberanía alimentaria, regenere la cultura alimentaria y la gastronomía local y fomente la generación de vínculos con la ciudadanía
- En conjunto, la población ocupada en Cataluña en el sector primario ha disminuido entre el 2010 y el 2019 casi un 24%
¿Qué crees que hay que hacer desde la ciudad para incrementar la producción, venta y consumo de alimentos de temporada, de proximidad y agroecológicos y la distribución en cadenas más cortas, justas y equilibradas?
Cuáles son las líneas de trabajo a desarrollar? Qué propuestas de proyectos o acciones concretas nos pueden permitir aplicar estas líneas de trabajo? Qué agentes clave hay que mobilizar? Qué alertas tenemos que considerar?
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- La mayoría del consumo alimentario hortofrutícola y de pescado en Cataluña proviene del estado español, siendo una pequeña parte la que es de origen catalán.
- Sólo un 7% de la superfície agrícola catalana se realiza en producción ecológica.
- Hay un limitado consumo de alimentos de proximidad y ecológicos.
- Se identifica la necesidad de promover un modelo de producción, distribución y consumo que fortalezca la economía y la agricultura local, sea más ecológico, promueva el equilibrio territorial y la soberanía alimentaria, regenere la cultura alimentaria y la gastronomía local y fomente la generación de vínculos con la ciudadanía
- En conjunto, la población ocupada en Cataluña en el sector primario ha disminuido entre el 2010 y el 2019 casi un 24%
¿Qué crees que hay que hacer desde la ciudad para incrementar la producción, venta y consumo de alimentos de temporada, de proximidad y agroecológicos y la distribución en cadenas más cortas, justas y equilibradas?
¿Cuáles son las líneas de trabajo a desarrollar? ¿Qué propuestas de proyectos o acciones concretas nos pueden permitir aplicar estas líneas de trabajo? ¿Qué agentes clave hay que mobilizar? ¿Qué alertas tenemos que considerar?
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