Canvis a "Objectiu 1. Incrementar la producció, venda i consum d aliments de temporada, de proximitat i ecològics i la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades"

• La majoria del consum alimentari hortofrutícola i de peix a Catalunya prové de l’estat espanyol, essent una part petita la que és d’origen català.
• Només un 7% de la superfície agrícola catalana es fa en producció ecològica.
• Hi ha un limitat consum d’aliments de proximitat i ecològics.
• S’identifica la necessitat de promoure un model de producció, distribució i consum que enforteixi l’economia i la pagesia locals, sigui més ecològic, promogui l’equilibri territorial i la sobirania alimentària, regeneri la cultura alimentària i la gastronomia local i fomenti la generació de vincles amb la ciutadania
• En conjunt, la població ocupada a Catalunya en el sector primari ha disminuït entre el 2010 i el 2019 gairebé un 24%. 

Què creus que cal fer des de la ciutat per incrementar la producció, venda i consum d’aliments de temporada, de proximitat i agroecològics i la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades?

Quines són les línies de treball a desenvolupar? Quines propostes de projectes o accions concretes ens poden permetre aplicar aquestes línies de treball? Quins agents clau cal mobilitzar? Quines alertes hem de considerar?

Abans de respondre us recomanem consultar la fitxa d'aquest objectiu.

• La mayoría del consumo alimentario hortofrutícola y de pescado en Cataluña proviene del estado español, siendo una pequeña parte la que es de origen catalán.
• Sólo un 7% de la superfície agrícola catalana se realiza en producción ecológica.
• Hay un limitado consumo de alimentos de proximidad y ecológicos.
• Se identifica la necesidad de promover un modelo de producción, distribución y consumo que fortalezca la economía y la agricultura local, sea más ecológico, promueva el equilibrio territorial y la soberanía alimentaria, regenere la cultura alimentaria y la gastronomía local y fomente la generación de vínculos con la ciudadanía
• En conjunto, la población ocupada en Cataluña en el sector primario ha disminuido entre el 2010 y el 2019 casi un 24%

¿Qué crees que hay que hacer desde la ciudad para incrementar la producción, venta y consumo de alimentos de temporada, de proximidad y agroecológicos y la distribución en cadenas más cortas, justas y equilibradas?

¿Cuáles son las líneas de trabajo a desarrollar? ¿Qué propuestas de proyectos o acciones concretas nos pueden permitir aplicar estas líneas de trabajo? ¿Qué agentes clave hay que mobilizar? ¿Qué alertas tenemos que considerar?